"Resep Pentol Kriwil Sensasi Kenyal yang Sedang Viral!
Rabu, 6 November 2024 - 20:38 WIB
Sumber :
•Kaldu ayam 1 sendok teh (opsional, untuk rasa lebih gurih)
Cara Membuat Pentol Kriwil yang Kenyal
1. Menyiapkan Adonan Pentol
Baca Juga :
Nikmatnya Itak Poul Poul: Kuliner Tradisional Mandailing Natal yang Terus Terjaga Eksistensinya
Mulailah dengan mencampurkan daging sapi giling, tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih halus, bawang merah halus, garam, merica bubuk, dan minyak wijen dalam sebuah wadah besar. Aduk hingga rata menggunakan tangan atau spatula. Setelah itu, tambahkan air es sedikit-sedikit sambil terus diuleni hingga adonan menjadi halus dan elastis.
2. Menambah Kaldu dan Daun Bawang
Halaman Selanjutnya
Jika Anda ingin rasa pentol lebih gurih, Anda bisa menambahkan kaldu ayam bubuk. Jangan lupa untuk memasukkan daun bawang cincang halus agar memberikan rasa segar pada pentol kriwil kukus Anda. Aduk rata dan pastikan adonan cukup kenyal dan bisa dipulung.
