Resep Terung Asam Manis Mudah dan Nikmat ala Michelealex

·     1 sdm gula

Bumbu Baluran

2 siung bawang putih dihaluskan (diulek) dengan secukupnya garam, larutkan dengan air secukupnya.

Cara Membuat

1.    Potong buah terung menjadi 3 bagian per satu buahnya. Belah menjadi 2 potongan buah terung tadi, iris-iris bagian tengahnya namun jangan sampai terputus agar bumbu baluran meresap ke daging buahnya.

2.    Baluri potongan buah terung yang sudah diiris tengahnya dengan larutan air dengan bawang putih halus dan garam.

3.    Goreng terung hingga setengah matang.

Halaman Selanjutnya

4.    Tumis irisan bawang merah, putih, dan cabai merah besar hingga mengeluarkan aroma harum.