5 Menu Olahan Bandeng Ini Pas untuk Sajian Keluarga
- https://idn.freepik.com/foto-gratis/saringan-kukusan-vintage-china-hongkong_1042840.htm#fromView=search&page=1&position=14&uuid=64fc
, VIVA Banyuwangi – Bandeng menjadi satu jenis ikan yang umum dimasak masyarakat Indonesia. Jadi tidak heran juga jika menu olahan bandeng sangat banyak. Apalagi sajian dari bandeng juga pas untuk keluarga.
Jika bingung apa saja olahan yang pas, maka pada artikel ini akan dibahas satu per satu menunya. Setiap olahan ikan bandeng ini akan memiliki cita rasa berbeda. Agar tidak bingung, simak daftar berikut:
1. Bandeng Pindang
Menu olahan bandeng pertama yang pas untuk keluarga adalah bandeng pindang. Bagi yang belum tahu, ada masakan bernama bandeng pindang serani yang kuahnya cenderung bening.
Makanan ini juga termasuk olahan bandeng pedas dan segar. Jika suka dengan makanan ikan yang segar dengan tomat dan belimbing wuluh, maka makanan ini akan sangat pas menjadi pilihan.
2. Acar Bandeng
Pilihan menu olahan bandeng kedua yang tidak bisa dilewatkan adalah acar bandeng. Sebagai gambaran, makanan ini adalah masakan bandeng yang disiram dengan acar kuah kuning yang asam dan segar.
Cara memasak bandeng satu ini sebenarnya tidak sulit. Nantinya bumbu kuning akan ditumis, kemudian sayur acarnya dimasukkan, baru setelah itu bandengnya. Agar lebih enak, pilih bandeng yang sudah dipresto.
3. Siomay Bandeng
Jika suka menu olahan bandeng yang bisa bertahan lama, maka pilihannya bisa pada siomay. Masakan ini bisa langsung dimakan, bisa juga diawetkan dalam frozen. Jadi meski masak banyak akan tetap aman.
Sebenarnya siomay menjadi salah satu olahan bandeng kekinian yang wajib dicoba. Cara memasaknya sama seperti siomay biasa, namun untuk dagingnya diganti dengan bandeng yang sudah dihancurkan.
4. Pecak Bandeng
Lalu ada menu olahan bandeng yang sangat khas bernama pecak bandeng. Makanan ini akan memiliki rasa segar dan pedas di saat yang bersamaan. Biasanya agar lebih enak, maka akan memakai kencur di dalamnya.
5. Bandeng Presto Goreng
Terakhir ada masakan bandeng presto goreng yang sangat mudah dibuat. Pastikan untuk melakukan presto dengan bumbu agar enak. Resep ikan bandeng satu ini selain mudah juga bisa cepat dibuat.
