Ciptakan Suasana Hangat Natal dengan Yule Log Cake: Resep dan Cara Membuatnya!

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Yule Log Cake, atau yang lebih dikenal dengan nama Bûche de Noël, adalah kue tradisional yang menjadi simbol perayaan Natal di banyak negara, termasuk Indonesia. Kue ini berbentuk menyerupai bongkahan kayu, lengkap dengan detail serat kayu yang tampak nyata. Dengan krim coklat pekat yang lezat di bagian isi dan toppingnya, Yule Log Cake tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga mempercantik meja perayaan.

Asal Usul dan Filosofi

Yule Log Cake terinspirasi dari tradisi kuno dimana bongkahan kayu digunakan untuk memanaskan perapian pada musim dingin. Kue ini melambangkan kehangatan dan kebersamaan saat berkumpul dengan keluarga, terutama pada malam Natal. Seiring berjalannya waktu, Yule Log Cake telah dikenal luas di seluruh dunia dan menjadi bagian dari tradisi Natal di banyak budaya

Bahan-Bahan

●      Telur: 5 butir (pisahkan kuning dan putihnya)

●      Gula Pasir: 120 gram

●      Vanilla Ekstrak: 1 sendok teh