Ciptakan Suasana Hangat Natal dengan Yule Log Cake: Resep dan Cara Membuatnya!

Selasa, 17 Desember 2024 - 06:40 WIB
Oleh :
Momen Spesial dengan Yule Log Cake: Resep Kue Khas Natal
Sumber :
  • freepik

●      Whipping Cream: Untuk buttercream

●      Gula Bubuk: Untuk buttercream

Cara Membuat

Persiapan Adonan

  1. Campur Telur dan Gula Pasir: Mixer telur dan gula pasir hingga larut.
  2. Tambahkan Vanila Ekstrak: Masukkan vanilla ekstrak dan mixer lagi hingga rata.
  3. Campur Tepung dan Maizena: Campur tepung terigu, maizena, dan baking powder dalam sebuah mangkuk.
  4. Ungkapkan Adonan: Tuangkan campuran tepung secara bertahap ke dalam campuran telur, sementara mixer terus berjalan.
  5. Masukkan Air Hangat dan Susu Cair: Tambahkan air hangat dan susu cair, lalu mixer hingga adonan kalis.

Penggunaan Oven

  1. Oven Siap: Panaskan oven pada suhu atas ± 220°C dan bawah ± 170°C.
  2. Tuang Adonan: Tuangkan adonan kedalam loyang yang telah dilumas dengan minyak atau mentega.
  3. Panggang: Panggang selama 45–55 menit atau sampai ujung pisau tertusuk setelah dipanggang.