Ayam Goreng Lengkuas, Gurih dan Wangi Rempah yang Menggoda

Gunakan ayam kampung atau ayam pejantan untuk rasa yang lebih gurih.

Kerat-kerat ayam sebelum diungkep agar bumbu lebih mudah meresap.

Ungkep ayam dengan api kecil dan dalam waktu yang cukup lama, minimal 1 jam.

Setelah diungkep, diamkan ayam beberapa saat sebelum digoreng agar bumbu semakin meresap.

Resep Ayam Goreng Lengkuas

Berikut resep ayam goreng lengkuas yang bisa Anda coba buat di rumah:

Ayam goreng lengkuas adalah hidangan ayam goreng yang dibalur dengan parutan lengkuas, menghasilkan aroma dan rasa yang gurih dan wangi.

Waktu Persiapan: 30 menit Waktu Memasak: 60-75 menit Porsi: 4-6 orang