Ayam Goreng Lengkuas, Gurih dan Wangi Rempah yang Menggoda

Goreng Ayam: Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng Sisa Bumbu: Goreng sisa bumbu ungkepan (lengkuas parut dan bumbu halus) hingga kering dan berwarna kecoklatan.

Sajikan: Sajikan ayam goreng lengkuas dengan nasi hangat dan taburan bumbu lengkuas goreng.

Tips:

Gunakan lengkuas yang muda agar mudah diparut dan tidak berserat.

Anda bisa menambahkan daun salam dan serai saat mengungkep ayam untuk aroma yang lebih harum.

Sajikan dengan sambal dan lalapan sesuai selera.

Ayam Goreng Lengkuas: Favorit Keluarga