Resep Brownies Kukus Amanda yang Lembut dan Lezat, Coklatnya Lumer di Mulut!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Brownies kukus Amanda, siapa yang tak kenal dengan brand brownies ternama asal Bandung ini? Teksturnya yang lembut, rasa coklatnya yang kuat, dan sensasi lumer di mulut membuat brownies kukus Amanda digemari banyak orang. Meskipun kini telah banyak varian brownies kukus, brownies kukus Amanda tetap memiliki tempat tersendiri di hati para pecinta kuliner. Ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah? Artikel ini akan membagikan resep brownies kukus Amanda yang lembut dan lezat, lengkap dengan tips dan trik agar hasilnya tidak gagal. Bersiaplah untuk menghadirkan kelezatan brownies kukus Amanda di dapur Anda!

Rahasia Kelembutan Brownies Kukus Amanda

Kunci utama kelembutan brownies kukus Amanda terletak pada beberapa hal:

Penggunaan Bahan Berkualitas: Pastikan Anda menggunakan bahan-bahan berkualitas baik, terutama coklat bubuk dan dark cooking chocolate (DCC), untuk menghasilkan rasa coklat yang optimal.

Teknik Mengukus yang Tepat: Gunakan api sedang cenderung kecil saat mengukus brownies dan pastikan air kukusan sudah mendidih sebelum memasukkan loyang.

Perbandingan Bahan yang Pas: Perbandingan antara tepung terigu, coklat bubuk, gula, dan telur harus tepat agar brownies tidak bantat atau terlalu kering.

Jangan Overmix: Mengaduk adonan secara berlebihan dapat membuat brownies menjadi keras.

Tips agar Brownies Kukus Tidak Bantat

Halaman Selanjutnya

Pastikan Telur dan Gula Tercampur Rata: Kocok telur dan gula hingga mengembang dan berwarna pucat.