Ayam Pop Khas Padang, Sederhana Tapi Bikin Nagih!

Goreng Sebentar: Panaskan minyak, goreng ayam sebentar saja hingga bagian luarnya sedikit berkulit. Angkat dan tiriskan.

Buat Sambal: Tumis bahan sambal yang sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan garam dan air jeruk nipis. Aduk rata dan koreksi rasa.

Sajikan: Sajikan ayam pop dengan sambal, daun singkong rebus, dan mentimun.

Tips:

Gunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih gurih.

Jangan menggoreng ayam terlalu lama agar tidak keras.

Sesuaikan jumlah cabai pada sambal sesuai selera pedas.

Ayam Pop: Ikon Kuliner Minang