Cara Membuat Pempek Palembang yang Kenyal dan Enak, Lengkap dengan Cuko!
Sabtu, 4 Januari 2025 - 00:35 WIB
Sumber :
- Instagram: @mel.s_food
500 gram ikan tenggiri fillet, haluskan
300 gram tepung sagu/tapioka
250 ml air es
1 butir putih telur
2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk (opsional)
Bahan Cuko:
500 gram gula merah, sisir
100 gram asam jawa, larutkan dengan sedikit air panas