Resep Bolu Kukus Mekar yang Empuk dan Cantik, Dijamin Anti Gagal!

Jangan Buka Tutup Kukusan: Selama proses pengukusan, jangan membuka tutup kukusan terlalu sering agar suhu di dalam kukusan tetap stabil.

Tips agar Bolu Kukus Tidak Bantat

Gunakan Tepung Terigu Protein Rendah: Tepung terigu protein rendah menghasilkan tekstur bolu yang lebih lembut.

Ayak Bahan Kering: Mengayak tepung terigu dan baking powder akan mencegah adonan bergerindil dan menghasilkan tekstur bolu yang lebih halus.

Jangan Overmix Adonan: Setelah tepung terigu dimasukkan, aduk adonan secukupnya saja agar bolu tidak bantat.

Variasi Rasa dan Warna Bolu Kukus

Bolu kukus bisa dikreasikan dengan berbagai rasa dan warna. Berikut beberapa ide yang bisa Anda coba:

Pandan: Tambahkan pasta pandan untuk aroma dan warna hijau yang alami.

Coklat: Tambahkan coklat bubuk atau pasta coklat untuk rasa coklat yang lezat.