8 Jenis Keju Termahal di Dunia dan Proses Pembuatannya yang Unik

Sabtu, 18 Januari 2025 - 00:52 WIB
Oleh :
Ilustrasi berbagai jenis keju
Sumber :
  • www.freepik.com

·       Karakteristik: Rasa unik, tekstur lembut, dan aroma yang khas.

  1. Keju Rusa (Swedia)

·       Harga: Sekitar Rp 7,5 juta per pon (USD 500).

·       Alasan Mahal: Diproduksi dari susu rusa yang langka dan memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. Proses pemerahan susu rusa sangat sulit dan membutuhkan keahlian khusus.

·       Karakteristik: Rasa yang sedikit gamey, tekstur creamy, dan aroma yang khas.

  1. White Stilton Gold (Inggris)

·       Harga: Sekitar Rp 6 juta - Rp 6,7 juta per pon (USD 400-450).