Resep Es Pisang Ijo Makassar: Lembut, Manis, Segarnya Bikin Nagih!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Es pisang ijo adalah salah satu kuliner khas Makassar yang sangat populer. Perpaduan pisang raja yang dibalut adonan hijau lembut, disiram dengan bubur sumsum, sirup merah, dan es serut, membuat es pisang ijo menjadi hidangan penutup yang menyegarkan dan menggugah selera. Rasanya yang manis, legit, dan sedikit gurih, sangat cocok dinikmati saat cuaca panas. Artikel ini akan membagikan resep es pisang ijo khas Makassar yang mudah dibuat di rumah, dijamin bikin ketagihan!

Resep Es Pisang Ijo yang Mudah dan Lezat

Berikut adalah resep es pisang ijo yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-Bahan Es Pisang Ijo:

Pisang Ijo:

5 buah pisang raja yang sudah matang

150 gram tepung terigu

50 gram tepung beras

50 gram gula pasir

1/2 sdt garam