Es Cincau Susu Segar: Takjil Anti Gagal yang Bikin Ketagihan!

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Bulan Ramadan adalah momen yang tepat untuk menikmati aneka takjil yang segar dan menyegarkan. Salah satu minuman yang selalu jadi favorit adalah Es Cincau Susu! Perpaduan cincau yang kenyal dengan kuah susu coklat yang manis dan creamy, dijamin bisa mengembalikan energi setelah seharian berpuasa. Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut!

Bahan-bahan:

• 1 bungkus (15 gr) jelly serbuk rasa cincau
• 700 ml air
• 100 gr gula pasir

Kuah Susu:

• 260 gr susu kental manis coklat
• 1 liter air matang
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Buat Cincau:

• Campurkan bubuk jelly cincau dengan gula pasir, lalu tambahkan air.
• Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
• Tuang ke dalam wadah dan biarkan hingga mengeras pada suhu ruang.

• Setelah cincau mengeras, potong kecil-kecil atau serut sesuai selera.
• Simpan dalam wadah dan masukkan ke dalam kulkas agar lebih segar.

• Campurkan susu kental manis coklat dengan air matang, aduk rata.

• Siapkan gelas saji, isi dengan es batu secukupnya.
• Tambahkan cincau yang sudah diserut atau dipotong.
• Tuangkan kuah susu ke dalam gelas, aduk sebentar, dan siap dinikmati!

Nikmati Kesegaran Es Cincau Susu!

Tak hanya menyegarkan, cincau juga memiliki manfaat bagi kesehatan, seperti membantu melancarkan pencernaan dan menurunkan panas dalam. Minuman ini sangat cocok sebagai pelepas dahaga setelah berpuasa seharian.

Jadi, jangan ragu untuk membuat Es Cincau Susu ini sebagai menu takjil spesial Ramadan di rumah!