Tips Ampuh Menghilangkan Lendir pada Lele Agar Tidak Licin

• Caranya:

1. Lumuri lele dengan perasan air jeruk nipis secara merata.
2. Taburkan garam secukupnya.
3. Diamkan selama 10-20 menit agar air jeruk nipis dan garam meresap dan melunturkan lendir.
4. Bilas lele dengan air mengalir hingga bersih.

Tips Tambahan:

• Cuci Tangan dengan Sabun: Setelah membersihkan lele, segera cuci tangan dengan sabun hingga bersih untuk menghilangkan bau amis dan lendir yang mungkin masih menempel.
• Gunakan Sarung Tangan: Jika Anda merasa geli atau kurang nyaman memegang lele secara langsung, gunakan sarung tangan plastik saat membersihkan lele.

Dengan menerapkan tips di atas, Anda tidak perlu khawatir lagi dengan lendir lele yang licin. Lele akan menjadi lebih mudah diolah dan hidangan lele Anda pun akan semakin lezat dan nikmat. Selamat mencoba!