Tempe Mendoan Krispi, Bukan Lembek dan Berminyak? Ini Rahasianya!
Senin, 10 Maret 2025 - 22:48 WIB
Sumber :
- www.masakapahariini.com
Jangan Menumpuk Mendoan
5. Tiriskan Mendoan dengan Benar: Hilangkan Minyak Berlebih
Setelah matang, angkat mendoan dan tiriskan di atas tisu dapur atau cooling rack untuk menghilangkan minyak berlebih.
6. Sajikan Selagi Hangat: Nikmati Kerenyahan Mendoan yang Sempurna
Tempe mendoan paling nikmat disantap selagi hangat. Sajikan dengan cabai rawit hijau, sambal kecap, atau saus sambal.
Tips Tambahan:
Tambahkan sedikit air kapur sirih ke dalam adonan tepung: Ini akan membuat mendoan lebih krispi.