Nasi Liwet Sunda dengan Lauk Komplit, Gurihnya Nendang! Resep dan Tips Memasak

Cara Membuat Nasi Liwet:

Siapkan Beras: Cuci beras hingga bersih, lalu tiriskan.

Masak Nasi Liwet:

Masukkan beras ke dalam rice cooker atau panci.

Tambahkan santan, daun salam, serai, lengkuas, dan garam. Aduk rata.

Jika menggunakan bumbu tambahan: Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum. Masukkan petai (jika pakai), tumis sebentar. Masukkan tumisan bumbu ke dalam beras.

Masak nasi hingga matang seperti biasa. Jika menggunakan panci, masak dengan api kecil dan aduk sesekali agar tidak gosong.