Resep Ayam Rica-Rica Super Pedas, Cocok untuk Pecinta Sambal: Dijamin Nampol!

Tips Agar Bumbu Meresap Sempurna:

Gunakan Ayam Kampung (Opsional): Ayam kampung memiliki tekstur yang lebih padat dan rasa yang lebih gurih, sehingga lebih cocok untuk masakan yang membutuhkan waktu masak lama seperti rica-rica.

Tusuk-tusuk Daging Ayam: Sebelum dilumuri bumbu, tusuk-tusuk daging ayam dengan garpu agar bumbu lebih mudah meresap.

Masak dengan Api Kecil: Memasak ayam rica-rica dengan api kecil akan membuat bumbu meresap sempurna dan daging ayam menjadi lebih empuk.

Ungkep Ayam: Ungkep ayam terlebih dahulu

Ayam rica-rica super pedas adalah hidangan yang menantang bagi para pecinta makanan pedas. Dengan resep dan tips di atas, Anda bisa menyajikan ayam rica-rica yang lezat dan pedasnya nampol untuk keluarga di rumah. Selamat mencoba, dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk berbagi pengalaman memasak Anda dan resep ini!