Cara Memasak Gulai Kambing agar Empuk dan Tidak Prengus: Tips dan Resep Lengkap
Jumat, 21 Maret 2025 - 22:16 WIB
Sumber :
- Instagram: maya_pramardana
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Gulai kambing adalah hidangan berkuah yang kaya rempah dan digemari banyak orang. Namun, mengolah daging kambing bisa menjadi tantangan tersendiri. Jika tidak diolah dengan benar, daging kambing bisa menjadi alot dan memiliki bau prengus yang khas. Artikel ini akan membahas cara memasak gulai kambing agar empuk dan tidak prengus, lengkap dengan resep dan tips yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-Bahan Gulai Kambing:
Baca Juga :
Sederhana Tapi Enak! Resep Tumis Buncis Wortel dengan Bumbu Spesial: Praktis dan Bergizi
500 gram daging kambing (pilih bagian paha atau iga), potong-potong
1 liter santan kental
Baca Juga :
Resep Kue Lapis Tepung Beras yang Kenyal dan Cantik: Panduan Lengkap, Langkah demi Langkah
500 ml santan encer
3 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
Halaman Selanjutnya
1 ruas lengkuas, memarkan
