Resep Ayam Kodok Isi Telur yang Lezat dan Spesial: Hidangan Istimewa untuk Acara Keluarga

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Ayam kodok adalah hidangan istimewa yang sering disajikan pada acara-acara khusus, seperti perayaan ulang tahun, pernikahan, atau hari raya. Hidangan ini berupa ayam utuh yang dikeluarkan dagingnya, diisi dengan adonan daging cincang dan telur, lalu dikukus atau dipanggang hingga matang. Meskipun terlihat rumit, membuat ayam kodok sendiri di rumah bisa dilakukan dengan mengikuti resep dan panduan yang tepat. Artikel ini akan menyajikan resep ayam kodok isi telur yang lezat, lengkap dengan langkah-langkah detail dan tips agar hasilnya sempurna.

Bahan-bahan Ayam Kodok:

1 ekor ayam utuh (ukuran sedang atau besar)

1 buah jeruk nipis, ambil airnya

Garam secukupnya

Merica bubuk secukupnya

Bahan Isian:

250 gram daging ayam cincang

100 gram daging sapi cincang (opsional)

50 gram roti tawar, rendam dalam susu cair/air, peras