Cara Memasak Sayur Daun Singkong Santan: Gurih, Nikmat, dan Anti Pahit!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Siapa sih yang nggak suka sayur daun singkong pakai kuah santan? Apalagi kalau dimakan bareng nasi hangat, rendang, atau ikan asin, beuh, nikmatnya pol! Masakan rumahan ini emang sederhana tapi ngangenin. Tapi, kadang ada yang males masak daun singkong karena takut pahit atau alot. Tenang, nggak usah khawatir! Artikel ini bakal kasih tau kamu resep sayur daun singkong santan yang gurih, lezat, dan yang paling penting, nggak pahit!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

2 ikat daun singkong (pilih yang muda ya, biar cepet empuk)

1 liter santan (dari 1/2 - 1 butir kelapa, pisahin santan kental dan encer)

50 gram ikan teri (opsional, tapi bikin makin gurih!), cuci, goreng sebentar

2 lembar daun salam

1 ruas lengkuas, geprek

Halaman Selanjutnya

Garam dan gula pasir secukupnya