Perkedel Ikan Tenggiri Gurih dan Pedas cocok dihidangkan bersama nasi hangat

Langkah-langkah Pembuatan

1. Cincang halus daging ikan tenggiri lalu tempatkan dalam wadah.

2. Tambahkan bumbu halus, daun bawang, telur, kaldu jamur, dan tepung terigu. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.

3. Panaskan minyak banyak dalam wajan di atas api sedang. 

4. Ambil satu sendok makan adonan ikan, lalu goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Ulangi hingga seluruh adonan habis.

5. Angkat dan tiriskan perkedel ikan dari minyak.