Kembang Goyang: Legenda Kue Betawi yang Tak Lekang oleh Waktu

Nilai Historis dan Budaya:

Kembang goyang menjadi bagian dari warisan budaya Indonesia yang perlu dilestarikan.

Resep Kembang Goyang Asli Betawi

Bahan:

 • 300 gram tepung terigu protein sedang

 • 200 gram tepung beras

 • 100 gram tepung tapioka

 • 15 lembar daun jeruk, iris halus

 • 7 siung bawang putih, haluskan