Ayam Betutu Goreng: Kelezatan Khas Bali di Dapur Anda

Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan ayam matang, sekitar 20-30 menit dengan api kecil.

Proses ini memungkinkan ayam menyerap semua cita rasa bumbu yang telah disiapkan.

5. Goreng Ayam

Setelah ayam diungkep, panaskan minyak dalam wajan secara terpisah.

Masukkan ayam yang telah dibumbui dan goreng hingga kecokelatan dan garing.

Angkat dan tiriskan ayam dari minyak berlebih.

Penyajian

Sajikan Ayam Betutu Goreng dengan sambal matah dan nasi hangat.

Sambal matah yang terbuat dari bawang merah, cabai, dan serai akan menambah rasa pedas dan segar yang menyempurnakan hidangan ini.