Bekal Kantor Anti Ribet: Resep Masakan Indonesia Praktis dan Menyehatkan

3. Pepes Tahu Jamur

Pepes tahu jamur adalah menu bekal sehat dan lezat yang kaya akan protein nabati. Anda dapat menggunakan daun pisang atau aluminium foil untuk membungkus pepes.

Bahan-bahan:

2 buah tahu putih, hancurkan

100 gram jamur tiram, suwir-suwir

2 batang daun bawang, iris tipis

1 butir telur ayam

2 siung bawang putih, cincang halus

3 buah cabai merah keriting, iris tipis

1 lembar daun salam

1 batang serai, memarkan