Tempe Ungkep Sambal Terasi Goreng, Lauk Merakyat yang Naik Kasta!

Setelah tempe matang dan bumbu meresap, tiriskan tempe dari air rebusannya. Diamkan sebentar agar tempe tidak terlalu basah saat digoreng.

3. Goreng Tempe

Panaskan minyak dalam wajan. Goreng tempe yang sudah diungkep hingga berwarna kecokelatan dan garing. Proses menggoreng ini akan menambah rasa gurih dan tekstur renyah pada tempe.

Cara Membuat Sambal Terasi Goreng

1. Goreng Bumbu Sambal

Panaskan minyak di wajan, lalu goreng cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Goreng bumbu hingga harum dan matang. Setelah itu, angkat dan tiriskan bumbu goreng.