Tempe Ungkep Sambal Terasi Goreng, Lauk Merakyat yang Naik Kasta!

2. Haluskan Bumbu

Setelah bumbu digoreng, haluskan semua bahan menggunakan cobek atau blender. Tambahkan gula merah, garam, dan air asam jawa untuk memberikan rasa manis, asin, dan asam pada sambal terasi.

3. Tumis Sambal

Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tumis sambal terasi hingga warnanya lebih gelap dan harum. Setelah itu, sambal terasi siap digunakan sebagai pelengkap tempe ungkep.

Tempe ungkep sambal terasi goreng siap disajikan. Nikmati hidangan ini dengan nasi putih hangat, dan Anda akan merasakan sensasi pedas, gurih, dan sedikit manis yang sangat memuaskan.        Selamat mencoba!