Sambal Cabe Hijau, Pedas dan Segar

10. Daun jeruk purut – 1 lembar (optional, untuk memberi aroma segar)

Langkah-Langkah Membuat Sambal Cabe Hijau

1. Mulailah dengan mencuci bersih semua bahan yang akan digunakan. Pastikan cabe hijau, bawang merah, bawang putih, dan tomat dalam kondisi segar.

Jika Anda suka sambal yang lebih halus, Anda bisa menyiapkan cobek dan ulekan, namun jika lebih suka sambal yang lebih kasar dan teksturnya terasa, blender bisa menjadi pilihan.

2. Panaskan minyak goreng di atas wajan. Setelah minyak panas, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan agak kecokelatan. Hal ini penting untuk mengeluarkan aroma yang khas dan memperkaya rasa sambal.