Tradisi Buka Puasa Unik di Berbagai Negara: Dari Manisan Hingga Hidangan Pedas
- www.vidarbergum.com
Tradisi, VIVA Banyuwangi – Bulan Ramadhan merupakan waktu yang istimewa bagi umat Muslim di seluruh dunia. Selain sebagai momen untuk meningkatkan ibadah, Ramadhan juga menjadi ajang untuk merayakan keragaman budaya melalui berbagai tradisi berbuka puasa atau iftar. Setiap negara memiliki cara unik dalam menyambut waktu berbuka, mulai dari hidangan manis hingga makanan pedas yang menggugah selera. Berikut beberapa tradisi buka puasa yang menarik dari berbagai penjuru dunia:
1. Qamar Al-Din di Suriah
Di Suriah, minuman khas yang dikenal sebagai Qamar Al-Din menjadi primadona saat berbuka puasa. Minuman manis dan kental ini terbuat dari aprikot kering yang direndam dan dicampur dengan gula, menghasilkan rasa yang menyegarkan dan kaya akan nutrisi. Qamar Al-Din dipercaya dapat mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
2. Harira di Maroko
Harira adalah sup tradisional Maroko yang kerap disajikan saat iftar. Sup ini kaya akan rempah-rempah dan bahan seperti tomat, lentil, buncis, dan daging, menciptakan rasa yang mendalam dan memuaskan. Harira tidak hanya lezat, tetapi juga bergizi, membantu memulihkan energi setelah berpuasa.
3. Ramazan Pidesi di Turki
Di Turki, roti khusus yang dikenal sebagai Ramazan Pidesi menjadi hidangan wajib saat berbuka. Roti ini memiliki tekstur lembut dengan taburan biji wijen di atasnya, sering dinikmati bersama hidangan utama atau sebagai pendamping sup. Kehadirannya menambah kehangatan dan kebersamaan dalam setiap meja iftar.
