5 Fakta Cuka Apel Yang Harus Kamu Ketahui, Apakah Baik Untuk Kesehatan?
- https://unsplash.com/photos/clear-gla
Kesehatan, VIVA Banyuwangi –Bila memakan satu apel bisa mencegah penyakit dalam tubuh, apakah dengan meminum cuka apel juga memberikan manfaat yang sama? Suka apel sedang marak diperkenalkan oleh para influencer atau artis di media sosial karena dipercaya dapat menurunkan berat badan.
Selain itu, cuka apel juga telah dikembangkan dalam bentuk permen kunyah. Namun, apakah cuka apel sebaik seperti yang telah diklaim? Simak 5 fakta yang harus kamu ketahui dari cuka apel sebelum kamu menggunakannya!
1. Kandungan Cuka Apel
Cuka apel berasal dari fermentasi sari apel, dimana ragi akan mencerna gula dalam apel untuk diubah menjadi alkhol dan bakteri akan mengubah alkohol tersebut menjadi asam asetat.
Selain asam asetat, cuka apel juga mengandung karbohidrat, kalium, probiotik, polifenol, sedikit zat besi, kalsium, magnesium, dan juga seng. Beberapa kandungan dari cuka apel dipercaya sebagai vitamin dan zat yang berperan sebagai antioksidan dan baik untuk tubuh.
2. Membantu Untuk Menurunkan Kolesterol
Berdasarkan hasil penelitian tahun 2022 pada penderita diabetes tipe 2 yang mengkonsumsi cuka apel hinggal 15 ml per hari selama delapan minggu, diperoleh hasil penurunan kadar kolesterol. Hal ini juga dibarengi dengan pola hidup sehat.
3. Strategi Penurunan Berat Badan
Cuka apel dapat dijadikan salah satu srategi penurunan berat badan. Hasil uji klinis pada Journal of Functional Food terhadap peserta yang mengkonsumsi cuka apel sebanyak 15 ml atau 2 sendok makan saat makan siang dan makan malam selama 2 minggu yaitu terjadi penurunan berat badan rata-rata 4 kg.
Namun, para peserta juga mengurangi porsi makan sebanyak 250 kalori dari kebutuhan per hari. Jadi, cuka apel dapat menurunkan berat badan bila dibarengi dengan pola hidup sehat, pola makan rendah kalori, dan teratur.
4. Tidak Dapat Menyembuhkan Kanker
Beberapa artikel membahas bahwa cuka dapat menyembuhkan kanker, namun tidak bisa disimpulkan bahwa cuka apel dapat menyembuhkan kanker. Dari hasil penelitian di Tiongkok, tingkat penderita kanker esofagus cenderung rendah pada pengkonsumsi cuka beras, bukan cuka apel. Jadi, tidak ada kaitan dengan cuka apel dapat menyembuhkan kanker.
