5 Menu Olahan Ikan Untuk Menyambut Perayaan Tahun Baru

2. Ikan Dori Saus Tartar

- Bahan: Ikan dori, tepung roti, telur, susu, saus tartar mayones, acar timun, bawang bombay, dill, tepung bumbu.

- Cara membuat: Lumuri ikan dori dengan tepung bumbu, celupkan ke dalam kocokan telur dan susu, lalu balurkan dengan tepung roti. Goreng hingga kuning keemasan. Sajikan dengan saus tartar.

3. Ikan Nila Asam Manis

- Bahan: Ikan nila, bawang bombay, tomat, cabai merah, nanas, air asam jawa, saus tomat, gula, garam.

- Cara membuat: Goreng ikan nila hingga matang. Tumis bawang bombay, tomat, cabai, dan nanas hingga harum. Masukkan air asam jawa, saus tomat, gula, dan garam. Masak hingga mendidih. Siramkan saus pada ikan.

4. Sup Ikan

Halaman Selanjutnya

- Bahan: Ikan kakap, jahe, bawang putih, tomat, wortel, daun bawang, seledri, garam, merica.