Pizza Empuk Anti Gagal: Ajak Keluarga Anda untuk Membuatnya di Rumah!
- freepik
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi –Pizza adalah salah satu hidangan yang disukai banyak orang, dan membuatnya di rumah bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan. Berikut adalah resep pizza empuk yang anti gagal, cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.
Bahan-Bahan:
Untuk Adonan:
● 500 gram tepung terigu protein tinggi
● 1 sendok makan gula pasir
● 7 gram ragi instan
● 1 ½ sendok teh garam
● 50 ml minyak zaitun
● 360 ml air es
Untuk Topping:
● Saus tomat atau saus bolognese
● Sosis, potong tipis
● Jagung pipil
● Bawang bombay, iris tipis
● Keju mozarella atau cheddar secukupnya
● Oregano secukupnya
Cara Membuat:
1. Membuat Adonan:
● Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula, dan ragi. Aduk rata.
● Tambahkan minyak zaitun dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur.
● Uleni adonan hingga kalis dan elastis. Jika terlalu lengket, tambahkan sedikit tepung.
● Bulatkan adonan dan letakkan dalam wadah yang sudah diolesi minyak. Tutup dengan plastik wrap dan simpan di kulkas semalaman.
2. Persiapan Topping:
● Siapkan semua bahan topping sesuai selera.
3. Membentuk Pizza:
● Keluarkan adonan dari kulkas dan biarkan pada suhu ruangan selama 30 menit.
● Kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian sesuai ukuran pizza yang diinginkan.
● Pipihkan adonan hingga membentuk lingkaran dan letakkan di loyang yang sudah diolesi minyak.
4. Menambahkan Topping:
● Oleskan saus tomat atau saus bolognese di atas adonan.
● Tambahkan sosis, jagung, bawang bombay, dan taburi dengan keju serta oregano.
5. Memanggang Pizza:
● Panaskan oven pada suhu 200°C.
● Panggang pizza selama 15-20 menit atau hingga keju meleleh dan adonan berwarna kecoklatan.
6. Penyajian:
● Angkat pizza dari oven, biarkan dingin sejenak, lalu potong-potong dan sajikan.
Tips:
● Pastikan semua bahan dalam suhu ruangan agar lebih mudah tercampur.
● Anda bisa bereksperimen dengan berbagai topping sesuai selera keluarga.
Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat membuat pizza empuk yang lezat dan anti gagal di rumah! Nikmati momen kebersamaan dengan hidangan yang menggugah selera ini. Selamat mencoba!
