5 Makanan Khas Banyuwangi yang Wajib Kamu Coba: Gurih, Pedas, dan Pasti Nagih!

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Pernahkah kamu mencicipi kelezatan kuliner yang mampu menggoyang lidah dan membuatmu ingin kembali lagi? Jika belum, Banyuwangi adalah surga tersembunyi yang menyimpan kekayaan rasa dalam setiap hidangannya. 

Banyuwangi, kota di ujung timur Pulau Jawa ini tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tapi juga ragam kuliner khas yang menggugah selera. Berikut adalah 5 makanan khas Banyuwangi yang wajib masuk dalam daftar kulineranmu!

 

1. Sego Cawuk

Sego cawuk adalah santapan pagi yang istimewa di Banyuwangi. Hidangan ini terdiri dari nasi putih hangat yang disiram dengan kuah pindang atau kelapa muda parut yang kaya rasa. Lauknya? Beragam! Mulai dari pepes ikan, telur pindang, hingga ikan asin.

Gurihnya parutan kelapa bercampur dengan pedas manisnya kuah membuat siapa pun sulit berhenti makan. Sebagai penambah keseruannya, cobalah makan sego cawuk dengan tangan untuk pengalaman makan tradisional yang lebih autentik!

 

2. Sego Tempong

Bagi penggemar makanan pedas, sego tempong adalah jawabannya. “Tempong” berarti “tampar” dalam bahasa Osing, menggambarkan sensasi pedas yang seolah “menampar” lidah.

Hidangan ini terdiri dari nasi putih dengan lauk pauk seperti tahu, tempe, ikan asin, dan sayur rebus, disiram sambal super pedas yang bikin ketagihan.

 

3. Nasi Kalak

Nasi kalak adalah pilihan sempurna untuk makan siang. Nasi ini disajikan dengan ayam kampung yang dimasak bumbu kalak, kuah santan berempah yang harum dan gurih.

Tambahkan sambal khas Banyuwangi untuk sensasi rasa yang sempurna. Hidangan ini biasanya ditemukan di pasar-pasar tradisional Banyuwangi. Jadi, jangan ragu untuk berburu di sana!

 

4. Rujak Soto

Unik dan hanya ada di Banyuwangi! Rujak soto adalah perpaduan rujak petis dengan soto daging atau ayam. Kombinasi ini menghasilkan cita rasa yang kompleks dan kaya.

Pedas, gurih, manis, semuanya ada di satu mangkuk. Jangan lupa tambahkan kerupuk untuk sensasi renyah.

 

5. Pindang Koyong

Pindang koyong adalah hidangan ikan berkuah bening dengan cita rasa asam, pedas, dan segar.

Bumbu kunyit dan rempah lainnya membuat hidangan ini cocok disantap dengan nasi panas. Ikan segar dari laut Banyuwangi menambah kenikmatannya.

Bagaimana, sudah lapar? Jangan biarkan pengalaman kuliner Banyuwangi hanya jadi angan-angan.

Yuk, rencanakan perjalananmu ke Banyuwangi sekarang juga dan rasakan langsung kelezatan 5 makanan khas ini! Atau, cari restoran khas Banyuwangi di kota terdekatmu dan nikmati cita rasanya.