Resep Tahu Susu Rendah Kalori Homemade: Lezat, Praktis, dan Sehat

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Mencari camilan sehat yang tetap lezat dan memuaskan? Tahu susu rendah kalori ini bisa menjadi pilihan tepat untuk menemani waktu santai Anda. Dengan langkah sederhana, Anda bisa membuat camilan homemade yang rendah minyak dan cocok untuk diet. Yuk, simak resepnya!

Bahan-Bahan:

●      500 ml air

●      1 sachet marinasi bubuk Desaku

●      2 sdt Desaku bawang putih bubuk

●      ½ sdt soda kue

●      ½ sdt baking powder

●      450 gr tahu putih

Langkah-Langkah:

1. Siapkan Air Rendaman

○      Panaskan air sebanyak 500 ml hingga hangat (tidak perlu mendidih).

○      Tambahkan marinasi bubuk Desaku dan bawang putih bubuk, lalu aduk rata.

2. Tambahkan Bahan Pengembang

○      Masukkan soda kue dan baking powder ke dalam air marinasi tadi. Aduk hingga larut sempurna.

3. Rendam Tahu

○      Potong tahu putih sesuai selera (opsional).

○      Masukkan tahu ke dalam air rendaman hingga seluruh tahu terendam sempurna.

○      Diamkan dalam kulkas selama 3 jam agar bumbu meresap sempurna.

4. Proses Penggorengan

○      Menggunakan Minyak: Panaskan minyak, lalu goreng tahu hingga kecoklatan dan renyah.

○      Menggunakan Air Fryer: Set air fryer pada suhu 200°C selama 20 menit, balik tahu di tengah proses agar matang merata.

Tips:

●      Gunakan tahu yang padat untuk tekstur lebih kenyal.

●      Rendaman bumbu bisa disesuaikan dengan selera, seperti menambahkan lada atau rempah lainnya.

●      Untuk hasil lebih rendah kalori, gunakan air fryer.

Cobalah resep ini di rumah dan rasakan kelezatannya! Cocok untuk camilan sore atau pelengkap hidangan keluarga. Selamat mencoba!