Resep Praktis Yu Sheng: Salad Istimewa untuk Perayaan Imlek
Kamis, 2 Januari 2025 - 08:52 WIB
Sumber :
- Freepik: @EyeEm
Kuliner, VIVA Banyuwangi –Yu Sheng, atau Yee Sang, adalah salad yang terbuat dari sayuran segar, buah-buahan, kerupuk, dan biasanya ikan mentah. Dikenal juga sebagai "prosperity toss," hidangan ini menjadi salah satu makanan wajib saat perayaan Tahun Baru Imlek, terutama di Malaysia dan Singapura. Selain lezat dan berwarna-warni, Yu Sheng melambangkan kemakmuran dan keberuntungan untuk tahun yang akan datang. Berikut adalah resep Yu Sheng yang dapat Anda coba di rumah.
Bahan-Bahan
Bahan Utama:
● 250 gr salmon (segarlah)
Baca Juga :
Destinasi Wisata Kuliner Bandung 2025: Top 5 Pusat Oleh Oleh Termurah, Dijamin Dompet Aman!
● 1 buah lobak ukuran sedang
● 1 buah wortel
● 1 buah timun kyuri
Halaman Selanjutnya
● 1 buah ubi ungu, ukuran sedang
