5 Resep dan Cara Membuat Acar, Pelengkap Sajian yang Menyegarkan

·     1 sdt cuka

·     Garam dan penyedap secukupnya

·     1 sdt gula pasir

Cara Membuat:

1.    Iris-iris timun dan wortel yang sudah dicuci bersih (ukuran sesuai selera). Belah jadi dua bawang merah untuk irisan.

2.    Remas-remas irisan timun bersama garam hingga warna sayuran bening, kemudian cuci bersih.

3.    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dengan tambahan sedikit garam.

4.    Tumis bumbu halus hingga berbau harum.

5.    Masukan wortel yang sudah diiris, setelah beberapa menit, baru masukan timun, irisan bawang merah, dan cabai rawit.

6.    Tambahkan penyedap, gula, dan cuka. Koreksi rasa.

7.    Matikan kompor. Jangan dimasak terlalu lama agar timun dan wortel tidak terlalu layu dan lembek.

8.    Acar timun dan wortel kuning pun siap disajikan.

Nah itulah tadi 5 resep dan cara membuat acar sebagai pendamping makanan yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!