Cara Membuat Papeda Lezat dan Mudah yang Pasti Bikin Anak-Anak Ketagihan!

Tusuk sate

1 butir telur

Bubuk balado (opsional, untuk rasa pedas)

Teflon atau wajan

Cara Membuat Papeda

Siapkan Adonan: Mulailah dengan mencampurkan bahan dasar adonan. Dalam sebuah mangkuk, gabungkan 5 sendok makan tepung tapioka dengan ¼ sendok teh garam, 1 sendok teh bubuk kaldu, dan 1 sendok teh bubuk bawang putih. Tambahkan air sedikit-sedikit hingga sebanyak 15 sendok makan sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan kental.

Tambahkan Telur: Setelah adonan tercampur, pecahkan 1 butir telur dan kocok hingga rata. Masukkan telur ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur sempurna. Telur ini akan membantu mengikat adonan dan memberikan tekstur yang lebih lembut.

Halaman Selanjutnya

Bentuk dan Tusuk: Setelah adonan tercampur dengan telur, ambil sedikit adonan dan bulatkan atau bentuk menjadi log kecil. Tusuk adonan pada tusuk sate satu per satu. Bentuk ini memudahkan anak-anak untuk memegang dan makan camilan.