5 Makanan Tradisional Indonesia yang Kaya Nutrisi dan Gizi

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Ditengah gemparnya ragam makanan yang tengah viral, masyarakat berbondong-bondong untuk menikmati dan mencicipinya. Trend dari kalangan anak muda menjadikan menu makanan yang bervariatif dan tentunya mampu menggugah selera. Namun dibalik tenarnya makanan modern saat ini, tak lepas dari kandungan-kandungan lemak yang berlebih, bahkan terkadang kandungan gula yang cukup tinggi. Sehingga kita perlu menyeimbangkan dengan makanan yang menyehatkan. 

Indonesia dengan ragam makanannya tentu banyak menawarkan sajian menu yang menyehatkan untuk kita konsumsi setiap harinya. Indonesia dengan limpahan rempah-rempah yang dimiliki serta tradisi kuliner yang sangat kaya, mampu menyuguhkan menu-menu lezat, bernutrisi serta bergizi, yang tak kalah dengan almod dan salmond.

Nah untuk kalian yang ingin menu masakan rumah yang menyehatkan khas Indonesia, di bawah ini bisa jadi ide menu masakan harianmu. Yuk langsung saja simak ulasannya berikut ini! 

5 Masakan Tradisional Penuh Nutrisi 

1.    Gado-Gado

Makanan tradisional yang menyehatkan pertama adalah gado-gado. Gado-gado merupakan salad tradisional asli Indonesia yang memiliki bahan dari campuran sayuran seperti selada, tomat, tauge, timun, kubis, dan kacang panjang. Serta protein seperti tempe, tahu, dan telur.

Makanan satu ini kaya akan serat serta protein, namun jika masih kurang bisa ditambahkan dengan karbohidrat dari lontong atau kentang. 

Halaman Selanjutnya

2.    Urap-Urap