5 Makanan Tradisional Indonesia yang Kaya Nutrisi dan Gizi

2.    Urap-Urap

Indonesia mempunyai banyak variasi salad tradisional, salah satunya adalah urap. Urap merupakan salad tradisional yang memiliki kandungan serat cukup tinggi. Sayuran yang direbus kemudian dibalut dengan kelapa parut yang dibumbui dengan berbagai rempah-rempahan menambah cita rasa yang nikmat dan lezat. Urap sendiri terdiri dari sayuran seperti tauge, daun singkong, kacang panjang, daun kemangi atau bisa ditambahkan dengan kubis. 

3.    Pepes Ikan Kembung

Sajian menu yang menyehatkan selanjutnya adalah Ikan kembung yang balur dengan bumbu ragam rempah ditambah tomat, kemangi, lalu kemudian dibungkus dengan daun pisang serta dikukus. Makanan sajian ini tentunya bebas minyak, pastinya lezat serta menyehatkan tubuh, selain itu nutrisi omega-3 yang cukup tinggi baik untuk petumbuhan si kecil.

Menu satu ini juga bisa diganti dengan tahu, tempe, ayam yang bisa dipepes. Kandungan protein yang tinggi juga mampu menyehatkan tubuh 

4.    Soto Ayam

Menu satu ini menjadi faforite semua kalangan, banyak variasi menu dari soto ayam. Selain rasanya yang menggugah selera, soto ayam mampu menyehatkan tubuh, karena bahan-bahan rempah alami menyatu dalam sajian ini. Apalagi dengan tambahan taburan koya, bawang goreng serta jeruk nipis di atasnya mampu menambah nafsu makan dan menghangatkan tubuh. 

Halaman Selanjutnya

5.    Bandeng Presto