5 Kreasi Nasi Praktis untuk Bekal, Inspirasi Makan Siang di Kantor

Kuliner, VIVA Banyuwangi –'Gak makan nasi, gak makan!' Itu sepertinya ungkapan sebagian besar orang Indonesia. Tak ayal, pilihan bekal pasti akan mengandung nasi.

Tapi, makan nasi tanpa variasi kadang buat bosan kan? Tenang, artikel ini akan bahas varian bekal nasi untuk kerja. Melansir Epicurious, berikut daftarnya.

Senin: Nasi dalam Mangkuk

Mulailah pekan kerja dengan hidangan andalan para pencinta makanan sehat, rice bowl alias nasi mangkuk. Sama seperti salad, kamu bisa menggunakan apa pun yang dimiliki, seperti sayuran kukus, tumisan sayuran, irisan bumbu, alpukat, telur goreng. Untuk rasa yang lebih kaya, tambahkan sedikit saus pedas atau bumbu marinasi.

Selasa: Ubah Menjadi Patty

Sebut saja burger, fritter, patty, atau rice cake—apa pun namanya, semuanya dibuat dengan cara yang sama. Ubah sisa nasi beberapa sayuran parut, keju, dan telur, lalu goreng di wajan.

Rabu: Jadikan Salad

Ubah nasi menjadi salad yang cerah dengan menambahkan vinaigrette yang tajam dan banyak bumbu segar serta sayuran mentah. Menggunakan nasi hitam menambah tekstur yang bagus dan kandungan antioksidan, protein, dan serat makanan yang baik.

Kamis: Sulap Menjadi Sushi

Membuat roll sushi di rumah semudah memasak nasi dan menggulungnya di beberapa lembar nori (rumput laut) dengan sayuran mentah. Mentimun, wortel, dan alpukat adalah klasik, tetapi irisan paprika, daun bawang, dan asparagus yang sudah direbus juga merupakan tambahan yang lezat.

Jumat: Nasi Goreng

Hal terbaik yang bisa dilakukan dengan sisa nasi? Ubah menjadi nasi goreng, hidangan yang pada dasarnya membutuhkan nasi sudah dingin. Kamu bisa menggunakan semua sisa sayuran dan sisa daging, sehingga memiliki lembaran baru untuk belanja akhir pekan.