Cara Jitu Mengolah Jengkol Agar Tidak Bau dan Empuk
Senin, 10 Februari 2025 - 11:23 WIB
Sumber :
- Instagram: @dewi.yuliana23 .
Bumbui: Tambahkan garam dan gula. Aduk hingga tercampur rata.
Tips Mengolah Jengkol Agar Tidak Bau dan Empuk:
Rendam jengkol dalam air kapur sirih: Merendam jengkol dalam air kapur sirih akan menghilangkan bau tidak sedap.
Rebus jengkol hingga empuk: Merebus jengkol hingga empuk akan memudahkan proses pengolahan selanjutnya.
Tumis bumbu hingga harum: Bumbu yang ditumis hingga harum akan menghasilkan aroma yang sedap.
Jangan terlalu lama memasak jengkol: Memasak jengkol terlalu lama akan membuatnya keras.
Dengan mengikuti tips di atas, Anda bisa mengolah jengkol yang tidak bau dan empuk. Selamat mencoba!
