Perkedel Tahu: Ide Masakan Rumahan Sederhana dan Bergizi untuk Anak

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Mencari ide masakan rumahan yang sederhana dan bergizi untuk si kecil? Perkedel tahu bisa jadi pilihan yang tepat! Olahan tahu ini sangat mudah dibuat, bahan-bahannya mudah didapat, dan pastinya disukai anak-anak. Tahu merupakan sumber protein nabati yang baik untuk pertumbuhan anak. Yuk, simak resep perkedel tahu ala Banyuwangi.viva.co.id berikut ini!

1. Memilih Tahu yang Tepat:

Tahu Putih: Gunakan tahu putih yang berkualitas baik, padat, dan tidak asam.

Hancurkan Tahu: Hancurkan tahu dengan garpu atau ulekan hingga halus.

2. Bumbu Perkedel:

Bawang dan Rempah: Bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan seledri dicincang halus untuk menambah aroma dan cita rasa pada perkedel.

Telur: Tambahkan telur untuk mengikat adonan perkedel.

Halaman Selanjutnya

Tepung: Tambahkan sedikit tepung terigu agar adonan lebih padat dan mudah dibentuk.