Resep Es Timun Suri, Kesegaran Manis Pelepas Dahaga di Bulan Ramadhan

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Es Timun Suri adalah minuman segar yang sangat populer di bulan Ramadhan. Rasanya yang manis dan segar sangat cocok untuk melepaskan dahaga setelah seharian berpuasa. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Es Timun Suri yang segar dan manis:

 

Bahan-bahan

 

• 1 buah timun suri ukuran sedang
• 500 ml air matang
• 100 ml sirup gula (atau sesuai selera)
• Es batu secukupnya
• Biji selasih (opsional), rendam air panas

 

Cara Membuat

 

1. Belah timun suri menjadi dua bagian, buang bijinya, dan keruk dagingnya dengan sendok.
2. Siapkan wadah, masukkan daging timun suri yang sudah dikeruk.
3. Tambahkan air matang dan sirup gula. Aduk rata.
4. Tambahkan es batu secukupnya.
5. Jika suka, tambahkan biji selasih yang sudah direndam.
6. Aduk rata dan Es Timun Suri siap disajikan.

 

Tips Tambahan Membuat Es Timun Suri

 

• Pilih timun suri yang matang, ditandai dengan kulit yang berwarna kuning dan aroma yang harum.
• Sesuaikan jumlah sirup gula sesuai selera. Jika suka lebih manis, tambahkan sirup gula.
• Untuk rasa yang lebih segar, tambahkan perasan air jeruk nipis atau lemon.
• Tambahkan bahan campuran lain sesuai selera, seperti nata de coco, cincau, atau potongan buah-buahan segar.
• Simpan di lemari es agar es timun suri menjadi lebih segar.

Es Timun Suri yang segar dan manis siap menemani momen berbuka puasa Anda. Selamat mencoba!