Resep Ayam Bakar Madu: Gurih, Manis, dan Super Lezat!

1 ruas jahe, parut

1 ruas kunyit, haluskan

1 sdt air jeruk nipis

Cara Membuat Ayam Bakar Madu

Marinasi Ayam: Campurkan ayam dengan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, garam, merica, dan air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

Tumis Bumbu: Panaskan minyak, tumis serai dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan madu, kecap manis, saus tiram, dan ketumbar bubuk, aduk rata.

Masak Ayam: Masukkan ayam ke dalam wajan, masak dengan api kecil sambil sesekali dibalik hingga bumbu meresap dan ayam setengah matang.

Halaman Selanjutnya

Panggang Ayam: Panaskan panggangan atau grill, bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu hingga permukaannya kecokelatan dan mengeluarkan aroma harum.