Kuliner Telur Nusantara: Ragam Olahan Unik yang Menggugah Selera Nomor 2 Mudah Ditemui!
- Coolpad: @Enie henie
4. Rendang Talua: Olahan Telur yang Bisa Disimpan Berbulan-Bulan
Jika biasanya rendang dibuat dengan daging, masyarakat Payakumbuh, Sumatra Barat, punya versi uniknya, yaitu rendang talua. Telur dikocok dengan tepung, lalu dibuat dadar dan dipotong kecil-kecil sebelum dimasak dengan bumbu rendang hingga kering. Menariknya, makanan ini bisa bertahan hingga enam bulan, menjadikannya oleh-oleh khas yang tahan lama.
5. Acar Tigu: Segarnya Hidangan Berkuah dari Kalimantan Timur
Bagi pecinta makanan berkuah yang segar dan pedas, acar tigu adalah pilihan tepat. Hidangan ini terbuat dari telur, irisan timun, wortel, cabai merah dan hijau, serta bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit. Perpaduan bahan-bahan tersebut menciptakan rasa yang unik, menyegarkan, dan menggugah selera.
Indonesia memang kaya akan kuliner berbasis telur dengan cita rasa yang beragam. Dari kukusan gurih hingga minuman penyegar, setiap daerah memiliki olahan khas yang patut dicoba. Manakah yang ingin Anda cicipi terlebih dahulu?
