Sering Jadi Menu Takjil, Ini 8 Manfaat Kolang-Kaling untuk Kesehatan

2. Mengendalikan Kadar Gula Darah

Kolang-kaling memiliki kandungan gula yang relatif rendah, yaitu sekitar 2,5 gram per 100 gram kolang-kaling. Selain itu, kolang-kaling juga memiliki kandungan serat yang tinggi. Kombinasi antara kandungan gula yang rendah dan serat yang tinggi membuat kolang-kaling baik untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes atau orang yang sedang berusaha mengendalikan kadar gula darah.

3. Memelihara Kesehatan Jantung

Kolang-kaling mengandung kalium yang baik untuk kesehatan jantung. Kalium berperan dalam menjaga tekanan darah yang sehat dan mengatur detak jantung. Selain itu, kandungan serat pada kolang-kaling juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung.

4. Meredakan Nyeri Sendi

Kolang-kaling mengandung senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu meredakan nyeri sendi. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kolang-kaling secara teratur dapat membantu mengurangi gejala osteoarthritis, yaitu peradangan pada sendi.

5. Mencegah Dehidrasi

Halaman Selanjutnya

Kolang-kaling memiliki kandungan air yang tinggi, yaitu sekitar 94%. Kandungan air yang tinggi ini membuat kolang-kaling dapat membantu mencegah dehidrasi saat berpuasa. Selain itu, kolang-kaling juga mengandung elektrolit alami seperti kalium dan natrium yang penting untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh.