Daging Empuk Tanpa Presto? Bisa! Ini Trik Rahasianya

Air Kelapa: Rendam daging dalam air kelapa.

(Catatan: Jangan marinasi daging terlalu lama, karena bisa membuat teksturnya lembek)

Potong Daging Melawan Arah Serat:

Memotong daging melawan arah serat akan membuat daging lebih mudah dikunyah dan tidak alot.

Gunakan Teknik Memasak yang Tepat:

Rebus dengan Api Kecil: Rebus daging dengan api kecil dalam waktu yang cukup lama.

Slow Cooker: Slow cooker adalah alat yang ideal untuk memasak daging hingga empuk dengan suhu rendah.

Halaman Selanjutnya

Bungkus dengan Daun Pepaya: Bungkus daging dengan daun pepaya sebelum direbus atau dikukus.