Resep Jamur Enoki Krispi Renyah dan Gurih, Cocok untuk Jualan!
Rabu, 5 Maret 2025 - 20:54 WIB
Sumber :
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk (jika menggunakan) dalam wadah.
- Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Ambil sebagian adonan kering, tambahkan air es secukupnya.
- Aduk hingga menjadi adonan yang kental dan tidak terlalu encer.
- Celupkan jamur enoki ke dalam adonan basah, pastikan semua bagian jamur terbalut rata.
- Baluri jamur dengan adonan kering sambil dicubit-cubit agar tepung menempel sempurna.
Halaman Selanjutnya
Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak di atas wajan dengan api sedang.Goreng jamur hingga berwarna kuning keemasan dan krispi.Angkat dan tiriskan jamur dari minyak berlebih.
