7 Manfaat Jamur Kancing, Bukan Hanya Lezat, Tapi Juga Menyehatkan!
- https://pin.it/1znFxfUOZ
Kesehatan, VIVA Banyuwangi – Jamur kancing jamur yang sering kita temui dalam berbagai hidangan, ternyata bukan hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Jamur ini mengandung berbagai vitamin, mineral, dan antioksidan yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Berikut adalah 7 manfaat jamur kancing yang perlu Anda ketahui.
1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Jamur kancing mengandung beta-glukan, yaitu sejenis polisakarida yang dikenal memiliki efek imunomodulator. Senyawa ini bekerja dengan mengaktifkan sel-sel kekebalan tubuh seperti makrofag, sel T, dan sel NK (Natural Killer) yang berperan penting dalam melawan infeksi bakteri, virus, dan jamur.
Konsumsi jamur kancing secara teratur dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan kemampuan tubuh dalam melawan berbagai penyakit.
2. Menurunkan Kadar Kolesterol
Kadar kolesterol yang tinggi, terutama kolesterol LDL (kolesterol jahat), merupakan faktor risiko utama penyakit jantung. Jamur kancing mengandung senyawa bioaktif yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).
Senyawa-senyawa ini bekerja dengan menghambat penyerapan kolesterol di usus dan meningkatkan ekskresi asam empedu, yang membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah. Dengan demikian, jamur kancing dapat menjadi bagian dari diet sehat untuk menjaga kesehatan jantung.
