Manis Tanpa Khawatir! 7 Pengganti Gula yang Aman untuk Diabetes

4. Sukralosa

Sukralosa adalah pemanis buatan yang terbuat dari gula pasir melalui proses kimiawi. Sukralosa memiliki rasa manis yang sangat kuat, sekitar 600 kali lebih manis dari gula pasir, namun tidak mengandung kalori.

Sukralosa aman dikonsumsi oleh penderita diabetes dan tidak memengaruhi kadar gula darah. Sukralosa stabil pada suhu tinggi, sehingga dapat digunakan dalam berbagai jenis makanan dan minuman, termasuk makanan yang dipanggang.

Meskipun aman, beberapa penelitian menunjukkan bahwa sukralosa dapat memengaruhi mikrobiota usus, namun penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengkonfirmasi temuan ini.

5. Sakarin

Sakarin adalah pemanis buatan yang telah lama digunakan sebagai pengganti gula. Sakarin memiliki rasa manis yang sangat kuat, sekitar 300-400 kali lebih manis dari gula pasir, namun tidak mengandung kalori.

Sakarin aman dikonsumsi oleh penderita diabetes dan tidak memengaruhi kadar gula darah. Sakarin stabil pada suhu tinggi, sehingga dapat digunakan dalam berbagai jenis makanan dan minuman, termasuk makanan yang dipanggang.

Halaman Selanjutnya

Meskipun aman, beberapa orang mungkin merasakan sedikit rasa pahit atau logam setelah mengonsumsi sakarin.